Melounový salát

Kdo by chtěl v těchto vedrech vystávat dlouho v kuchyni u plotny, že? Tenhle rychlý a hlavně osvěžující salát máte hotový raz dva. Stačí pokrájet vychlazený meloun, sýr a nasekat mátu, pak přidat pár oliv a zakápnout olivovým olejem a krémovým balsamikem. ;-)

Na salát si připravte:

3 porce


750 g vychlazeného melounu
150 g sýru feta
100 g oliv kalamata
hrst máty

na dochucení olivový olej a krémové balsamiko


Meloun nakrájejte na kostky a dejte do velké mísy. Sýr feta také nakrájte na kostičky. Mátu nasekejte. Sýr, olivy a nasekanou mátu přidejte k melounu a společně promíchejte. Pak salát rozdělte na talíře.
Na závěr salát zakápněte olivovým olejem a krémovým balsamikem.